おろしにんにく&炊飯器でガーリックライスレシピ・作り方

Name: おろしにんにく&炊飯器で ガーリックライス
Total time: 30 min
Yield: 3～4
Ingredients: 米 3合; 水 適量; おろしにんにく 大さじ2; バター 10g; コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1); 塩 小さじ1; (ドライ)パセリ、ガーリック(お好みで) 各大さじ1

約30分
100円以下

liqueur

おろしにんにくをお米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで作れるガーリックライスです。

みんながつくった数 34 件

材料（3～4人分）

米 3合
水適量
おろしにんにく大さじ2
バター 10g
コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1)
塩小さじ1
(ドライ)パセリ、ガーリック(お好みで) 各大さじ1

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作り方

1 固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。
2 米は普段の水量でセットします。
炊く直前におろしにんにく、バター、コンソメ、塩を入れて炊飯します。
3 炊き上がったら、全体がまんべんなく混ざるようにかき混ぜます。
お好みでドライパセリ、フライドガーリック等をトッピングして完成です。
4 ドライのスライスガーリック、生にんにく等をトッピングする場合は、油を薄くひいたフライパンで揚げにすると美味しくなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チューブや瓶詰めのおろしにんにくで簡単にガーリックライスを作りました。一般的にはにんにくをスライスし、フライパンでご飯と一緒に炒めますが、炊飯時に一緒に入れるだけでも本格的な味が楽しめるので、忙しい時に便利なレシピです。

おいしくなるコツ

生のにんにくをすり下ろさず、チューブや瓶詰めのペースト状になっているものを使っても、十分に香り高いガーリックライスが作れます。ドライガーリックスライス等があれば素揚げし、炊き上がったご飯にトッピングすると更に美味しくなると思います。

レシピID：1530003013
公開日：2013/09/30

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つくったよレポート（10件）

永遠の見習い主婦
2024/07/13 15:45

チューブにんにくでもしっかり味が付き感動～♩ガーリックチップ焦げてしまいましたが旦那さんにも大好評でした(^_^)
めぐっチ
2024/06/20 16:41

美味しく出来上がりました!有難う御座いました～(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
じょんのまま
2023/03/02 17:29

炊飯器で作るガーリックライスをさがしていました！
文句無しの美味しさです。
ありがとう(^-^)v
くろみどら
2022/01/26 20:11
簡単で美味しかったです！
オリーブオイルも入れました！