冬瓜スープ 夏バテや冬の風邪防止に レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
liqueur
冬瓜は低カロリーで、むくみ取り等美容やダイエットに効果的とされています。体内の熱を取り除くので夏バテ防止、冬はビタミンCで風邪防止にもなります。
材料（2～3人分）
- 冬瓜 1/4個
- 水 600cc
- コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1)
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
-
1
冬瓜の皮を剥き、一口大にカットします。
-
2
固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。
-
3
鍋に冬瓜と、水、コンソメを入れて、冬瓜が柔らかくなるまで煮込み、塩、胡椒で味を調えます。
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- とうがん（冬瓜）
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- 低カロリーでヘルシー 夏バテ防止 風邪防止 長期保存のできる野菜
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