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炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ
  • 100円以下

ホットケーキミックスに豆乳と、栄養価が高いとされるバナナを加えたヘルシーケーキです。炊飯器で簡単に作れるので、忙しい朝や手軽なおやつに便利です。

作り方

  • 1

    卵と豆乳を泡立て器等で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを少しずつ入れて、サックリ混ぜ合わせます。

  • 2

    炊飯釜にオイルやバター(記載外)を塗っておくと、ケーキを外しやすくなります。輪切りにしたバナナを底に数枚敷きます。

  • 3

    炊飯釜の底に敷いたバナナの上に種を流しこみ、流し終えた種の上にもバナナを何枚か並べ、炊飯スイッチを入れます。

  • 4

    炊き上がったら、竹串等を刺して中まで火が通っているかを確認します。
    種が付いて来たら生焼けなので再度炊飯します。

  • 5

    焼き上がったらお皿等の上に返して置き、粗熱が取れたら完成です。

  • 6

    今日のPickupレシピに選ばれました☆
    2014/3/29

きっかけ

ホットケーキを焼く時と同じ材料と分量で作った種を炊飯器で炊くと、油不要の簡単手間いらずでケーキを作れます。ヘルシーなダイエット効果を期待して、バター等は使わず、代わりに低カロリーながらボリューム感と栄養があるとされるバナナを入れました。

おいしくなるコツ

時間に余裕があれば、混ぜ合わせた種を1時間ほど冷蔵庫で寝かせると、まろやかになり更に美味しくなります。豆乳を牛乳に代えても美味しいと思います。テフロンが剥げる恐れがあるので、手間ですが種作りは、炊飯釜ではなくボウル等を使った方が安心です。

レシピID: 1530002886

公開日:2013.09.01

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2019.11.28

    少ない材料で簡単に美味しく作れました!次回はもっとキレイに仕上がるように頑張ります♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.11.09

    豆乳バナナ味、バナナ細かく
    おかゆと快速モードで2回やりました。
    下がまだ濡れてるような感じがしてますが、そんなもんですかね?
    バナナ風味で美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.09.22

    炊飯1回、早炊き1回しても柔らかい感じだったのでオーブントースターで3分ほど焼きました。もう少し焼いてもよかったのかなと反省…優しい味わいで美味しく頂きました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.06.24

    バナナはぐちゃぐちゃに混ぜて作りました。
    とても美味しくできて子どもにも大好評!おやつの定番になりました。

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.03.26 14:42

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月29日(土)のPickupレシピコーナーに、liqueurさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
炊飯器とホットケーキミックスで豆乳とバナナのケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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