醤油だけで味付け！飛騨牛を味わう牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、卵は溶いておく

   

2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉をほぐしながら入れ、色が変わってきたら醤油を入れる

   

3. 3 火が通ったら牛肉を一度取り出す
   ※フライパンはそのまま！

   

4. 4 フライパンに残った牛汁に玉ねぎを入れ炒め煮る

   

5. 5 玉ねぎた透明になってきたら、溶いた卵を入れ半熟になったら火を止める

   

6. 6 丼ぶりにご飯を盛り、⑤の玉ねぎ＆卵、その上に③の牛肉を入れ、最後に紅生姜を載せ完成！