ミルクチョコパウンド レシピ・作り方
材料（４人分）
- ミルクチョコレート １００ｇ
- バター ７０ｇ
- 卵黄 ２個分
- グラニュー糖 ２５ｇ
- 卵白 ２個分
- グラニュー糖 ２５ｇ
- アーモンドパウダー ３０ｇ
- 薄力粉 ４０ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
作り方
-
1
ミルクチョコとバターは耐熱容器に入れレンジにかけ溶かす（６００Ｗ１分半～）
チョコとバターを混ぜ合わせる。 - 2 卵黄とグラニュー糖をよく混ぜ、①の中に加え混ぜる。
- 3 メレンゲを立てる。卵白にグラニュー糖を３回に分け加え角がたつまで泡立てる。
- 4 ②の中にメレンゲを３回に分けて加えさっくりと混ぜる。
- 5 粉類をふるい少しずつ④に加え混ぜる。生地がなめらかになりつやが出るまでまぜる。
-
6
紙を敷いた型に生地を流し１８０度で３０分ほど焼く。
生地上部を触って弾力があればＯＫ。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
mamas0889
お菓子・パンづくりが大好きです。
今まで作ってきたものをまとめてレシピを公開していきたいと思います。
追伸 個人的事情でしばらくレシピ公開やレポートの承認作業が出来ていませんでした。
レポートを送って頂いた方、承認が間に合わず申し訳ありませんでした。。
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作り方も簡単です。