麻婆豆腐の王子様(子供向けマイルド仕様) レシピ・作り方

麻婆豆腐の王子様(子供向けマイルド仕様)
セコセコまちこちゃん
セコセコまちこちゃん
野菜を大量に摂取させたい(したい)時のメニューです。冷蔵庫内を掃除ですます^^

材料(3人分)

作り方

  1. 1 大根、人参、サツマイモを拍子木切りに。長ネギと白菜も大体同じ長さに切る。木綿豆腐は水をきっておく。
  2. 2 フライパンに、切った野菜を入れ、水から茹でる。それに、1.5cm角に切った木綿豆腐と冷凍した状態の鶏肉ミンチを入れ、さらに加熱。
  3. 3 鶏肉ミンチは熱が通ったら、箸で2cmくらいの大きさに切り分ける。麻婆豆腐の素を投入。好みで煮詰めて出来上がり。

きっかけ

簡単だから市販の素を使いますが、甘口でも子どもが辛いと言うので。

  • レシピID:1530000283
  • 公開日:2010/12/11
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カテゴリ
その他の加工食品
料理名
サツマイモと野菜たっぷり麻婆豆腐
セコセコまちこちゃん
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