おかずにもなるあっさり大学いも レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも １個（５００ｇ）
- ごま油かサラダ油 大２
- みりん 大１と１/２
- 砂糖 大１
- 水 大１
- 醤油 大１/２
作り方
- 1 サツマイモをよく洗いスティック状に切りお皿にのせてラップはせずに６００Ｗで５分
- 2 フライパンに油をひきサツマイモをいためて表面に焦げ目をつける
- 3 サツマイモをいったん皿にもどして調味料を熱し（１分位）プクプク粘りが出てきたらサツマイモをいれたれを絡める
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学いも
めっつ＊＊＊
現在、3歳の娘＆乳アレルギーの１歳の息子のママです。「体に良い・節約・楽しい」のレシピをメインに考え、覚え書きに載せています。下の子がの後追いで料理は朝晩の限られた時間で作れるもののみです。。
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