野菜たっぷりごぼうサラダ レシピ・作り方

野菜たっぷりごぼうサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
こうめまま★
こうめまま★
しっかり噛んで食べるのでダイエットにもgoodです。

材料(2人分)

  • 土ごぼう 1/2本
  • きゅうり 1/3本
  • 人参 3cm
  • スウィートコーン缶 1缶
  • 明太子ドレッシング 適量

作り方

  1. 1 土ごぼうはささがきにし、酢水につける。きゅうりは半分に切り、斜め切りに。人参は千切りにする。
  2. 2 鍋にお湯をわかし、土ごぼうと人参を入れて茹でる。水にさらして冷まし、しぼる。
  3. 3 ボウルに土ぼごう、人参、きゅうり、水気を切ったコーンを入れ、ドレッシングを適量入れて混ぜ合わせて出来上がり。

きっかけ

繊維質をたっぷり取りたいと思ったので。

おいしくなるコツ

土ごぼうと人参の水気はしっかり絞って下さい。

  • レシピID:1530000246
  • 公開日:2010/12/04
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうサラダ
こうめまま★
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