ゆで卵とひじきのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを洗ってレンジで加熱する。冷めたら皮を剥き、縦半分にしてから、厚さ3〜5ミリに切る。
- 2 戻したひじきはしっかり水気を拭く。
- 3 ゆで卵は半熟よりややかために茹でて皮をむき、横半分に切手から二等分にする。
- 4 ボールに、じゃがいも、ひじき、麺汁とマヨネーズを入れて和える。
- 5 4にゆで卵を入れて、卵が崩れすぎないようにざっくりと和える。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ポテトサラダ
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