厚揚げ、なす、豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ 90g
- なす 1個
- 豆腐 150g
- ごま油 小さじ2
- 水 150cc
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- しょうがチューブ 2cm
- 七味唐辛子 少々
作り方
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1
厚揚げ、なす、豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を熱し、ナスを入れ油がよく馴染むまで炒める。 -
2
1に水を入れて煮立ったらめんつゆとしょうがチューブ、厚揚げを入れる。最後に豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
器にもり、七味唐辛子をかける。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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Anoa2024/09/01 09:13
co31ちゃ〜ん♪
今日の大皿おつまみ料理に❣
厚揚げとなすのじゅわ～っがദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
お昼から飲むよー”(*>∀<)o(泡)"
今月もよろしくねෆ
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