臭くなく柔らか♡ムネ肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はフォークで裏表まんべんなく刺す。(なるべく細かく深く刺した方が◎)
皮を剥がし、余計な膜や筋を取り除いたら一口大に切る。 -
2
ビニール袋に★と胸肉を入れて1分間よく揉みこむ。
そこへマヨネーズも加えてさらに揉みこんだら、冷蔵庫で30分置く。 -
3
②の袋へ片栗粉(大2)と小麦粉を加えて揉みこむ。
バットへ片栗粉(大3)を用意し、ぎゅっと握って丸めた肉に片栗粉をまぶす。 -
4
さらに再び肉をぎゅっと握って粉を密着させたら、10分放置する。
油は鍋に170度に温める。 -
5
鶏肉を2分揚げる。
裏返したらさらに2分揚げるが、時折肉を油から取り出して5秒ほど空気に触れさせる。 -
6
ペーパーを敷いた網の上に揚げた肉を並べて油を切る。
完成！！
あなたにイチオシの商品
関連情報
はらぺこもも
ご覧いただきありがとうございます。
つくったよレポートには
早めの反応を心掛けています。
フォローお気軽に！
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▷LINE VOOM
「はらぺこもも」の名で
料理ショート動画投稿開始！
フォローお待ちしております☺
▷YouTubeやってます◎
チャンネル名：れもん Kitchen
是非ご覧ください♩
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当におすすめ♩