梅肉で和えたさっぱりした副菜に レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根菜を洗って、食べやすい長さに切る。ちくわも縦半分に切り、5ミリ幅くらいに斜めに切る。梅干しは種から外して、細かく刻む。
- 2 沸かしたお湯で1分弱茹でる。ザルにとり、冷水で冷やす。
- 3 水気を搾り、器に入れて、だし醤油、すりごま、刻んだ梅干しで和える。
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