おかずにおつまみに！ニラまんじゅう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビは粗みじん切りにする。
ニラは小口切り。
生姜はすりおろす。
- 2 ニラ、エビ、生姜、豚ひき肉をボウルへ。そこに★も加えてよく捏ねる。
-
3
餃子の皮の中心に肉ダネを乗せる。
皮のフチにぐるっと一周水をつける。そのフチを餃子を包む要領でヒダにしていく。
-
4
ヒダをよせた側を下にしてサラダ油を引いたフライパンに並べる。
きつね色になるまで焼く。 -
5
裏返してさらに焼き色がついたら、水を加えて蓋する。
弱火で6分焼く。 -
6
ごま油を隙間に垂らし、フライパンを傾けて行き渡らせる。
パリッと皮がしたら完成！盛り付ける。
- 7 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪
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1 件
つくったよレポート（1件）
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Chai2023/05/03 23:53
めちゃくちゃ美味しかったです♡
レシピへのコメント
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美味しいし包むのも楽しい♩