罪悪感ゼロ♪蒟蒻とオートミールオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルにたまごを割り、泡立て器で白身のドロドロがなくなるまでよーく混ぜ、●を加える。
- 2 フライパンにバターを熱し、たまごを丸く焼きサランラップにするっと取り出しておく。
-
3
オートミールに水を加えふやかしておく。
にんじん、玉ねぎ、蒟蒻をみじん切りにし、鶏むね肉を一口サイズに切る。 -
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじん、玉ねぎ、蒟蒻を炒める。
蒟蒻の水分がなくなってきたらオートミールと★を加える - 5 3分ほど炒め全体に味が馴染んだら、2の卵の上に乗せて、ラップごとたまごでご飯を包み込み、手で握って形を整える。
- 6 お皿に盛り、ケチャップとパセリを散らしたら完成です♪
きっかけ
オートミールだけだとボリュームが出ないので、蒟蒻を加えてライスを作りました。
おいしくなるコツ
こんにゃくの水分が抜けるまで炒めると、味が馴染みやすくなり、こんにゃくを感じさせない仕上がりになります♪
- レシピID:1520025029
- 公開日:2021/11/04
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