罪悪感ゼロ♪簡単低カロリーの手づくり練乳♡ レシピ・作り方

罪悪感ゼロ♪簡単低カロリーの手づくり練乳♡
  • 約30分
  • 100円以下
みきたん♪
みきたん♪
簡単♪牛乳とお砂糖を煮詰めるだけで美味しい練乳が出来上がります(*´꒳`*)♡
市販のものより美味しく身体に優しいです♡

材料(100ml位人分)

  • 牛乳 200ml
  • ラカント(砂糖) 20g
  • お好みで バター 10g

作り方

  1. 1 牛乳と砂糖を小鍋に入れ、蓋をせずに中火にかけ、ヘラで混ぜる。
  2. 2 沸騰したらもこもこと牛乳がのぼってくるので、溢れない様に弱火にし混ぜながら煮詰めていく。
  3. 3 牛乳が半分くらいの量になるまで煮詰めたら、お好みでバターを加えて溶かし、火を止める。
  4. 4 鍋底を氷水で冷やして固めたら練乳の出来上がり♡

きっかけ

練乳がお家になかったので作りました。

おいしくなるコツ

牛乳は沸騰するとモコモコと溢れやすいので、吹きこぼれない様に蓋をせずに火にかけ、よく見ててください。

  • レシピID:1520025156
  • 公開日:2021/11/23
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カテゴリ
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