かぼちゃと鶏団子の豆乳スープ♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種を取りラップで包み、600Wで2分、更に裏返して2分チンして2センチ角くらいに切る。
- 2 鶏ムネミンチに★を加え、粘り気が出るくらいまで混ぜる。
- 3 鍋に水を入れ、沸騰してきたら2を丸めて入れる。
- 4 鶏団子が浮いてきてきた頃に豆乳を加え、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、コンソメ、塩こしょうを加える。
- 5 たまに混ぜながら15分ほど煮込めば出来上がり。
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ヘルシーでボリュームのあるスープです♪
※費用は5〜6人分です。