簡単♪しっとり♪優しい甘さの人参ケーキ♡ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
砂糖を計っておく。
★を計ってビニールに入れて振って混ぜておく。
バターをボールに入れてレンジで20秒程加熱する。 - 2 卵を割り、バターのボールに卵黄を加え、新しいボールに卵白を分ける。
-
3
卵白のボールに砂糖を加え、泡立て器でツノが立つまで混ぜ合わせる。
続いて、バター+卵黄のボールの方も、よく混ぜ合わせる。 - 4 バターのボールに振っておいた★と、卵白を半分量加えゴムベラで切るように混ぜ、混ぜきらないうちに残りの卵白を全て加え混ぜる
- 5 人参1本の皮をむき、摩り下ろしながら4のボールに加え、さっくり切るように混ぜたら、型へ流し入れる。
-
6
オーブンを180度に余熱した後、35分焼く。
竹串を刺して生地がついて来なければ完成！
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しっとりふわふわ♪ほんのり甘い、身体に優しいケーキです♡