豚肉で冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は1枚ずつ広げる。
- 2 お鍋に水、砂糖、酒、塩を入れて熱し、沸騰したら火を止める。蓋を取り、1分待つ。
- 3 肉を4〜5枚ずつ入れて箸でかきまわし、色が変わったら取り出して水にさらす。
- 4 器にちぎったレタスとトマトのくし切りを敷いて、3を盛り付ける。味ぽんをかけてください。
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