ねぎを絡めて食べる♡鶏むね肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は皮を剥ぐ。フォークで満遍なく刺す。繊維の方向で３ブロックに分ける。繊維に対し垂直に切る(厚さは均一になるように)。
塩胡椒を両面に振る。
長ネギは斜め薄切りにする。
- 2 下味用の酒とすりおろし生姜を入れたビニール袋に肉を入れて、よく揉んでから空気を抜いて口を結び15分以上冷蔵庫に置く。
-
3
新しいビニール袋に片栗粉を入れ、そこへ漬けた肉を入れたら、空気を含んだ状態で口を結び振る。
空気を抜いて手で押さえて片栗粉を肉に密着させたら、サラダ油をしいたフライパンに並べる。
-
4
中火で片面に薄く焼き色がつくまで焼く。
片面が焼けたら返して、長ネギも空いてるスペースに加えてもう3分焼く。
-
5
余分な油は拭き取る。
そこへ<たれの材料>を加えて煮絡める。
-
6
たれが満遍なく肉やねぎに絡まったら火を止める。
皿に盛り付けて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
はらぺこもも
ご覧いただきありがとうございます。
つくったよレポートには
早めの反応を心掛けています。
フォローお気軽に！
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
▷LINE VOOM
「はらぺこもも」の名で
料理ショート動画投稿開始！
フォローお待ちしております☺
▷YouTubeやってます◎
チャンネル名：れもん Kitchen
是非ご覧ください♩
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
長ネギを絡めて食べると、ご飯が進む進む❤️