シンプルでも本格！オニカサゴの香味中華漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下処理を終えた身がきを
3cm間隔でぶつ切りにします
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2
酒、塩、コショーをまぶして
10分おきます
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3
片栗粉をまぶして170度に熱した油で揚げます
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4
ボールに醤油、酢、砂糖、水、ゴマ油、長ネギ刻み、生姜にんにくのみじん切りを合わせます
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5
揚げ終えたらボールに移し、タレを絡めて完成！
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こんにちは、上野ひとみです！
【おさかなマイスター・水産庁認定お魚かたりべ】
長年に渡りイベント等で配布させて頂いた紙製のレシピを、これからは環境に配慮した形のオンラインレシピに代え、発信していこうと思います(^^)
皆さんのつくれぽも楽しみにしています(^_−)−☆
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