豚汁 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 ごぼう、里芋は薄切り、にんじん、大根は銀杏切り、油揚げは短冊切り、こんにゃく、豚肉、豆腐は食べやすく切る。
- 2 お鍋にごま油を入れて、ごぼう、里芋、にんじん、大根、こんにゃく、豚肉の順に炒める。
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3
水を加えて油揚げも加え煮込む。あくを取り、味噌、だしの素を入れて味見をし、最後に豆腐を入れる。
- 4 お椀に盛って、ネギの小口切りをのせる。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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