椎茸の切れ端があるならば♡長ネギと椎茸の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
椎茸は軸を落として傘部分は薄くスライス。
軸はいしづきは切り捨て他はスライスする。
長ネギは薄く斜め切りする。
-
2
卵は溶いて☆を入れて混ぜる。
-
3
油をしいたフライパンで椎茸、ねぎを炒める。
椎茸に火が通ったら卵を加えて大きく混ぜるように炒める。
-
4
半熟まで火が通ったら火を止める。余熱で火を通したら胡椒を振って完成！
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