簡単♡基本のしじみの砂抜き レシピ・作り方
材料（2〜3人人分）
- しじみ 200g前後
- 塩 3g
- 水 1L
作り方
-
1
しじみ同士をこすり合わせるように洗う。
-
2
容器に水を入れ、塩を溶かす。
しじみが平らになるように容器に入れ、5時間置く。今回は鍋を使用。 -
3
軽く洗ったらザルにあげる。
時間があったら30分濡れ布巾をかけて放置する。
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- しじみ
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1 件
つくったよレポート（1件）
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naben2021/01/17 05:44
勉強になりました！
レシピへのコメント
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件）
考えた砂抜き方法です！