野菜たっぷり⧉オムヤサイ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ，しいたけ→薄切り
じゃがいも，人参，竹の子→千切り
ニラ→3cm
じゃがいもは、水にさらす - 2 フライパンにサラダ油を熱して、じゃがいもと人参を入れて炒め、じゃがいもが透きとおったら、他の野菜と酒を入れて蓋をして、1分蒸し焼きにする。
-
3
塩，こしょう，鶏ガラスープの素，しょうゆで味付けをする。
バットに移しておく。
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4
ボールに卵2個，塩，こしょう，マヨネーズを入れてフォークでしっかりととく。
サラダ油を熱したフライパンに卵を入れて、半熟にし、3 を1/4入れて包む。
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