★牡蠣のオイル漬け★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牡蠣は洗って、水気を取っておきます。
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2
フライパンに１を入れ、オリーブオイル※（分量外）を入れ、火にかけ、牡蠣を焼きます。
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3
２にオイスターソースと醬油を入れ、牡蠣を両面しっかり焼きます。
-
4
牡蠣がぷっくり膨れて、火が通り、両面焼けたら火を止めます。
-
5
４を適当な入れ物に入れ、みじん切りにしたニンニクと種を取った鷹の爪を入れ、そこにオリーブオイルを牡蠣が浸かる量を入れます。冷めてから冷蔵庫で２・３日寝かせたら出来上がり！
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- 牡蠣のオリーブオイル漬け
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