大根餅 レシピ・作り方
![大根餅](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6c21db23f8a75e93705beead073c849cf272f776.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は千切りにして塩ひとつまみ(分量外)を振ってしんなりさせる。ハム、干し海老はみじん切りにする。
- 2 大根の水気を絞り、ハム、干し海老と一緒にサラダ油で炒める。紹興酒、みじん切りにしたねぎを加え、塩で調味する。
- 3 ボウルに上新粉と白玉粉を合わせ、分量の水を入れて練る。冷めた具を加える。
- 4 3を6等分して円盤形にまとめる。強火の蒸し器で20分蒸す。
関連情報
- カテゴリ
- 大根
![miashimatora](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0e95676a473a23abf0f809ce5239625fd275dcc9.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません