大根とベーコンのクリームスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、ベーコンを1cm角くらいに切り、ネギも同じくらいに切っておく。
- 2 鍋にサラダオイルをひき大根、ベーコン、ネギをさっと炒める。
- 3 水とブイヨンを入れてそのまま煮込む。5分ほどしたら牛乳も入れる。
- 4 牛乳を入れてからまた沸騰してきたら弱火にして塩コショウで味を整えたら完成。
きっかけ
大根がたくさんあったので
おいしくなるコツ
煮込み時間を短くするため大根を小さく切りましたが、時間があるときはもう少し大きめに切って火にかける時間を長くすればよいですね。
- レシピID:1520017328
- 公開日:2019/12/17
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- カテゴリ
- クリームスープ
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