冬瓜の皮の★きんぴら炒め★ レシピ・作り方

冬瓜の皮の★きんぴら炒め★
  • 約10分
  • 100円以下
TAKA-TT
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冬瓜の皮で、簡単おつまみです。ちょっとしたつまみになりますよ。

材料(2人分)

  • 冬瓜の皮 1/2個分
  • ごま油 大匙1
  • ★酒・みりん 各々大匙1
  • 醬油 大匙1

作り方

  1. 1 冬瓜の皮を千切りにします。
  2. 2 フライパンに油を入れ火にかけ、1を入れます。
  3. 3 2をしっかり炒めたら、★を入れ、更に炒めます。
  4. 4 鍋肌に醬油を入れます。
  5. 5 しっかり醬油と絡めてできあがり!

きっかけ

冬瓜の皮を今まで捨てていたのですが、炒めたら食べられるのかなと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

冬瓜の皮は硬いので、しっかり炒めてください。

  • レシピID:1520016836
  • 公開日:2019/08/29
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カテゴリ
冬瓜の煮物魚介類を使わないお肉を使わないとうがん(冬瓜)うり(瓜)
関連キーワード
冬瓜の皮 きんぴら おつまみ 硬いおつまみ
料理名
冬瓜の皮のきんぴら炒め
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つくったよレポート(3件)

  • hanako8946
    hanako8946
    2022/08/05 13:10
    冬瓜の皮の★きんぴら炒め★
    節約になるし、
    美味しかったです^ ^
  • miketa
    miketa
    2021/09/14 21:34
    冬瓜の皮の★きんぴら炒め★
    家庭菜園で出来た冬瓜の皮で、
    美味しいきんぴらが出来ました。
    良いレシピに感謝です。
    ご馳走様でした^_^
  • jmryw
    jmryw
    2021/07/25 18:35
    冬瓜の皮の★きんぴら炒め★
    美味しかったです!
    ごちそうさまでした!

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