カレールーで★キーマカレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽肉に蜂蜜をいれ、少し寝かせておきます。

   

2. 2 ★の材料を全てみじん切りにします。

   

3. 3 オリーブオイルを入れたフライパンに、ニンニク以外の★の材料を全て鍋に入れ、火にかけます。

   

4. 4 野菜に火が通ってくるまでじっくり炒めます。

   

5. 5 野菜に大体火が通ってきたら、１のお肉を入れます。

   

6. 6 全体を炒めます。

   

7. 7 お肉の色が変わって火が通ったら、火を止めて、カレールーを入れます。

   

8. 8 ７に水を入れ、ルーを溶かしながら全体を混ぜます。

   

9. 9 全体が混ざったら、再度中火～弱火に火をつけ、オイスターソースとケチャップを入れます。

   

10. 10 全体を混ぜて、水分が飛んだら出来上がり！