煮込み時間15分！甘辛味のベーじゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮をむいて小さめの乱切り、玉ねぎも皮をむいて縦半分に切り、さらに1cm幅に切る。ベーコンは厚さ1cm幅に切り、さらに3等分に切る。
(ベーコンはお好みの大きさでOK) - 2 深めのフライパンに油を熱し、ベーコン、じゃが芋、玉ねぎを木ベラで炒める。(中火)
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンに水を加え、(水の量は野菜に浸るくらい)顆粒和風だし、砂糖、みりん、しょうゆを加え、蓋をして強火で煮る。
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4
沸騰したら中火にして15分くらい煮る。
じゃが芋に火が通ったら、強火にして、木ベラで混ぜながら水分を飛ばし、照りを出して完成。
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*kochacha*
こんにちは☆
食べることが大好きな30代主婦、2児の母で管理栄養士の*kochacha*です(^^)
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ともくんのママ42092020/06/08 19:43
おいしくいただきました
レシピへのコメント
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じゃが芋を小さめに切ることで、煮込み時間を短縮します。
お弁当やおつまみにもぴったりなので、作りおきしたい１品です。