体ポカポカ！もつ煮込み レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
大根をいちょう切りにする。
大根ともつを茹で、水で洗う。 -
2
1,のもつ、大根に、水、人参、玉ねぎ、こんにゃく、ぶなしめじ、みじん切りにしたにんにく、おろししょうがを入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
3
2,が煮えたら、味噌、かつおだし、豆板醤を入れ、弱火で、煮込む。
- 4 出来上がりに、刻んだネギを加える。
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にんにく、しょうがも入っているので、温まります。