夏にぴったり！ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ししゃももビニールに入れて塩コショウをして、片栗粉をまぶして揚げる用意をする。
- 2 耐熱容器に千切りにしたら玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れてレンジで1分加熱。
- 3 小鍋で調味料をすべて煮たてて、沸騰寸前まであたたまったら、野菜入りの耐熱容器に入れる。
- 4 分量外の油でししゃもを揚げ焼きにして、火が通ったら油を切って、耐熱容器にジュっと入れて、冷蔵庫にいれて冷やす。
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