豆のマリネ レシピ・作り方

豆のマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
wa-haha2009
wa-haha2009
作って冷やしておける、おもてなしのサイドメニューです☻

材料(4人分)

  • ミックスビーンズ 100g
  • ツナ 70g
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 粒マスタード 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • お酢 大さじ1
  • レモン汁 ひとふり
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • 塩コショウ ひとふり強

作り方

  1. 1 紫玉ねぎをみじん切りにして冷水にさらしておき、ざるにあげて水気をしっかり切る。
  2. 2 1と、油を切ったツナ、豆を容器であえる。
  3. 3 ドレッシングの材料をすべてよく混ぜ合わせて乳化させてから、2にあえて、よく冷やして出来上がり。

きっかけ

前夜に作れるサラダを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

ドレッシングをあらかじめよく混ぜておくことです。

  • レシピID:1520009208
  • 公開日:2014/06/26
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カテゴリ
ミックスビーンズ
料理名
豆マリネ
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