和風マリネ☆ズッキーニ、茄子、シメジの出汁浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子とズッキーニは、輪切りにして、水にさらしておく。
シメジは石突を切ってばらしておく。生姜は千切りにしておく。 - 2 フライパンに油を引いて、それぞれの野菜を焼く。
- 3 めんつゆと水を鍋に入れ、生姜の千切りを入れてひと煮立ちさせる。
- 4 つゆに野菜を入れ、味がしみたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 出汁浸し
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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