チリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは拍子木切りにする。にんにくの皮を剥いて包丁の背でつぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、クミンシードを入れて、香りが立つまで熱する。
- 3 玉ねぎ、ベーコンを炒め、チリパウダーを加えてさらに炒める。
- 4 水気を切った豆と、トマト缶を入れ、コンソメ、ナツメグ、シナモン、ローレルを入れて煮込む。
- 5 塩、胡椒で味を調える。
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- チリコンカン
kaorin1118
ひとり暮らしを始めたので、楽天レシピに登録しました。
簡単で保存が効いて飽きの来ない料理のレパートリーを増やしたいです。
まだ調理道具と調味料を買い揃え中…。
パンやお菓子もたまに焼いてます。
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