きのことベーコンのクリームスパゲティレシピ・作り方

Name: きのことベーコンのクリームスパゲティ
Yield: 3
Ingredients: ベーコン bacon 6枚 slices; しめじ mushrooms 1パック package; 卵 egg 1個; 生クリーム heavy cream 100cc; 塩 salt 適量 pinch; 胡椒 pepper 少々 dash; スパゲティ spaghetti 300g; 細ねぎ green onion 1本

miashimatora

しめじとベーコンのうまみがたっぷりのスパゲティです。

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材料（3人分）

ベーコン bacon 6枚 slices
しめじ mushrooms 1パック package
卵 egg 1個
生クリーム heavy cream 100cc
塩 salt 適量 pinch
胡椒 pepper 少々 dash
スパゲティ spaghetti 300g
細ねぎ green onion 1本

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作り方

1 ベーコンは短冊に切り、しめじは子房にほぐし、ねぎはみじん切りにする。卵を割りほぐして生クリーム、塩少々を加え、混ぜ合わせる。
2 Cut bacon into strips, slice mushrooms, chop green onions. Mix egg, cream, salt.
3 スパゲティを茹でる。鍋にサラダ油少々を加えてベーコン、しめじを加え、炒める。しめじに火が通ったらスパゲティを加えて混ぜ合わせ、卵液を加えて火を止める。
4 Cook spaghetti. Stir-fry bacon, mushrooms with oil, add pasta, egg mixture, off the heat.
5 トングで混ぜ合わせて皿に盛り、胡椒をたっぷりと振ってねぎをふる。
6 Mix pasta well, plate, grind pepper on, garnish with green onions