中華せいろで塩麹蒸し鶏（手羽元ver.） レシピ・作り方
kaorin1118
超簡単！これはうまいよ！お汁がこぼれないようにお皿の上で蒸してね。お汁もうめーのよ！お汁は冷めると透明なプルプルゼリーになります。コラーゲンたっぷりですね。
材料（2人分）
- 鶏手羽元 6本
- 塩麹 大さじ3
作り方
- 1 鶏手羽元と塩麹をビニール袋に入れ、空気を抜いて口を縛り、最低1晩冷蔵庫においておく。
- 2 手羽元をビニール袋から取り出し、小皿に乗せて、中華せいろで30分ほど蒸す。
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- 料理名
- 蒸し鶏
kaorin1118
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