ポテト入りごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼう、人参、ジャガイモは、千切りにする。
ちくわは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。
青ネギは、斜め薄切りにする。 - 2 鍋に人参、ごぼう、だしの素小１（分量外）、水をひたひたに入れ沸騰させる。５分ほど茹でて、ジャガイモを入れ、ジャガイモが透明に（柔らかく）なったら、ざるにあけて水気をよく切る。
- 3 ボールに、②の茹でた野菜、ちくわ、青ネギ、調味料◆、鰹節を入れ、よく混ぜて出来上がり！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうサラダ
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キュウリを入れると彩りがいいと思います。