きゅうりの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きゅうりは7～8ミリの輪切りにし、塩を混ぜて30分ほどおく。塩を洗い流して網の上に平らに置き、天日で半日干す。
- 2 フライパンに調味料、千切りにした生姜を煮立て、きゅうりを加える。強火で水気がなくなるまで煮る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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ゆきのここゆき2011/08/05 19:40
甘辛で美味しいです。初めて胡瓜を日干ししました!
きゅうり1/2分だけで作ったその半分なので少ないですが…。
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