春キャベツのペペロン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春キャベツの葉 ３枚
- オリーブオイル 大１
- 唐辛子 １本
- ニンニク １片
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
春キャベツの葉は、芯を取り除いて、葉の部分のみを食べやすい大きさに切る。
ニンニクは、薄くスライスする。
唐辛子は、半分に割って種を出す。 -
2
フライパンに、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、弱火にかけゆっくり火を通す。
ニンニクが、少しきつね色になってきたら、キャベツを入れ炒める。 - 3 塩コショウをして、キャベツがしんなりするまで炒めたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツのソテー
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