わけぎと鶏軟骨の炒め物 レシピ・作り方
材料（3～5人分人分）
- わけぎ 1束
- 鶏軟骨 150g
- 塩コショウ 少々
- 酒 少々
作り方
- 1 わけぎは5㎝幅位に斜めに切っておく。
-
2
フライパンに油を軽く熱し、鶏軟骨を炒める。
ある程度火が通ったら、わけぎを投入する。 - 3 お酒をぐるっとかけ入れ、しばらく蒸し焼きにする。
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- みょうが
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- わけぎと鶏軟骨の炒め物
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ネギを油で炒めると美味しいので、おつみまに置いていた鶏軟骨と一緒に炒めてみました。