鯖のキムチ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鯖は切れ目を入れ、沸騰したお湯にさっとくぐらせて臭みを取ります。
・にんにく、しょうがはスライスに、白菜は５センチ幅に、シメジは石突をとってほぐします。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、しょうがを炒めます。香りが出てきたらしめじ、白菜を加えてしんなりするまで火を通します。
- 3 ２に（A）を加えて煮立て、鯖を入れて中火で１５分煮ます。
- 4 が調ったら火を止めてごま油を加えれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖のキムチ煮
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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