我が家で人気の回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
豚肉をビニール袋に入れ、下味をつける。
時間のないときはもみこむ。
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2
ビニール袋の中に片栗粉を入れる。全体にいきわたるように、もんだり、振ったり。。。
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3
野菜を食べやすい大きさにカット！
しょうが、にんにくはみじん切り。
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4
○の調味用を混ぜておく。
- 5 フライパンを熱し、ごま油を入れ、みじん切りした生姜、にんにくを入れ香りを出す。
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6
「４」のフライパンに肉を入れ、焼き色がつくまで炒める。
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7
カットした野菜を入れ、しんなりしてきたら、「４」の合わせ調味料を加え、さっと炒める。
- 8 お皿に盛って完成♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 回鍋肉（ホイコーロー）
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temoyu2011/11/11 16:16
本当に簡単に美味しくできました。主人と息子がぱくぱく食べてくれました。苦いピーマンもきならなず食べていました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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簡単でしかもとっても美味しいので、是非、作ってもらいたいです♪
程良い辛さと甘みでご飯が進みますよ♪