簡単豪華にえびちり!! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春巻きの皮を一枚一枚クロスさせて、熱した揚げ油の中に入れる。このとき、中心をお玉で押してお皿の形を作る!!
-
2
えびは塩、酒、片栗粉（分量外）でもんでから流水で洗い、酒で下味を。
冷凍のえびなら解凍させ、酒で下味をつける。 - 3 フライパンに多めの油を熱し、えびを入れて軽く火を通し取り出す。
- 4 同じフライパンにみじん切りにした、にんにくしょうがを弱火で炒めて香りをだり、豆板醤を加えて痛め、強火にして○の合わせ調味料を入れる。
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5
沸騰したらえびを戻しいれる。
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6
えびに火が通ったらみじん切りにした長ネギ、ごま油を加えて仕上げる。
春巻きの皮の器に盛って完成!!!
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