シリコンスチーム鍋でシンプルにかぼちゃだけの煮物 レシピ・作り方

シリコンスチーム鍋でシンプルにかぼちゃだけの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ののme
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水ナシで煮物です。電子レンジ調理ならその間に他の事ができていいですよ~。

材料(3~5人分)

  • かぼちゃ 1/4個(約450~500g)
  • 砂糖 大1
  • 顆粒だしの素 小1
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • 大1

作り方

  1. 1 シリコンスチーム鍋に一口大に切ったかぼちゃを入れて砂糖をふりかける。
  2. 2 鍋を軽く振って、砂糖を全体にまぶすようにする。そのまま5分おく。
  3. 3 だしの素をふりかけ、しょうゆ、みりん、酒も加えてざっと混ぜる。
  4. 4 ふたをして電子レンジ600wで7分。その後ふたをしたまま5~10分蒸らす。
    ふたを取って全体を混ぜる。

きっかけ

シリコンスチーム鍋なら短時間で煮物もできるので。

おいしくなるコツ

初めに砂糖をまぶして5分おいておくことで、少ない砂糖でおいしくほっくりと仕上がります。

  • レシピID:1520000548
  • 公開日:2011/01/26

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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物
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