イカ墨めし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もち米は2時間くらいお水に浸してからざるにあげておく。イカのわたを抜いて墨袋を破り、もち米と混ぜ、イカに詰めて楊枝でとめる。
- 2 圧力鍋に材料をすべて入れて火にかけ、おもりが動いたら中火で15分煮たら10分蒸らす。少し冷めてから切る。
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- カテゴリ
- もち米
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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