チキンコルドンブルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉をまな板の上に置き、ラップの上からたたいて薄くのばす。
2. 2 Put plastic wrap on chiken. Pound with mallet to make it thin.
3. 3 ハムとチーズをのせて両脇を少し折り、巻く。
4. 4 Lay prosciutto and cheese on top, tuck sides, roll.
5. 5 小麦粉に塩、こしょう、卵を混ぜ、パン粉にタイム、にんにくのみじん切り、塩、こしょう、溶かしバターを混ぜる。
6. 6 Combine flour, salt, petter, eggs.
7. 7 Mix Panko, thyme, minced garlic, salt, pepper, melted butter.
8. 8 鶏肉に小麦粉+卵、パン粉をつけ、オリーブオイルを塗った天パンに並べ、１８０度のオーブンで２０～２５分焼く。
9. 9 Coat chicken with #6, then #7. Lay on greased pan.
10. 10 Bake at 350F for20~25 min.