里いもの煮っ転がし！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里いも 6個
- 砂糖 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 油 大さじ1
作り方
-
1
里いもの皮をむき、半分または4分の1に切ります。
切った里いもを水にさらします。 -
2
水気を切ったらラップをふんわりかけ、600wで5分レンジにかけます。里いもを水で洗い、粘りを落とします。ザルに移して、水気を切ります。
-
3
油を敷いたフライパンに里いもを入れて、中火にかけます。砂糖、みりん、醤油を順に加え、炒めます。照りがついて水気がなくなったら完成！
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- カテゴリ
- 里芋
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大福・あんこ2023/04/18 19:01
甘辛で、おいしかったです♪
ごちそうさまでした☆
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