見た目もかわいい★まるごとトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
トマトはヘタを取り、反対側に軽く十文字に切り込みを入れます。
玉ねぎはみじん切りします。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
-
3
鍋に水と固形コンソメを加え、煮立てます。コンソメが溶けたら、トマトを入れます。転がしながら、３０秒から１分煮て、皮がはがれてきたら静かにはがしましょう。
- 4 器に盛り、塩コショウ、オリーブオイルをかけて完成です。
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- 料理名
- トマト
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食欲がないときでも食べやすいシンプルな味！冷やして食べても美味しい★