材料混ぜて!鍋で膨らむ簡単チョコスフレの作り方 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
①ボウルに卵とグラニュー糖を入れ
白っぽく、もったりする迄混ぜ合わせる - 2 ②牛乳・油・水を加えて全体的に混ぜ合わせる
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3
➂小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを加えて、軽く混ぜて全体的に馴染んだら!
しっかり混ぜ合わせ滑らか状態にする! -
4
④ココットの側面と底にバターを薄く塗り
グラニュー糖を入れて回しながら側面と底にグラニュー糖を引っ付けておく
(加熱した時にスフレを綺麗に膨らます為) -
5
⑤➂の生地を④の半分まで流し入れる!
真ん中に、お好みのチョコを少し入れて
再び生地をココットの8分目まで流し入れる -
6
⑥鍋に⑤をセットして、ココットが半分ほど浸かる程度の熱湯を注ぎ入れて!
鍋に布などを被せてから蓋して10分加熱する
(スフレがベチャつかずに膨らみます) -
7
⑦加熱できたら蓋を取り、しばらくおいて
表面の余分な水分を飛ばす
きっかけ
オーブンが壊れたので、蒸してみたら綺麗に膨らんだ!
おいしくなるコツ
お好みでフルーツ等デコレーションすると可愛くて美味しい
- レシピID:1510028147
- 公開日:2021/02/04
関連情報
- 料理名
- 簡単!チョコスフレ
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